Начин на приготвяне
Сварете количеството ориз в подсолена вода, докато напълно омекне. След това прецедете, като първо го облеете със студена вода, за да не се слепва.
Разбъркайте ориза с бадемите, стафидите, пудрата захар, канелата и залейте с червеното вино.
Поднесете студено, като е идейно да го разпределите в портокалови или ябълкови купички.
Рецептата е от книгата Деветстотинъ деветдесетъ и деветь най-нови и изпитани готварски рецепти, 1940 г.
