Начин на приготвяне
Измивате добре ориза, след което се вари в съотношение 1 към 4 за около 50 минути. След като е готов се отцежда и измива с хладка вода.
Докато оризът се вари слагаме моркова, гъбите и чушката на пара за около 25 минути, последните 10 минути добавяме граха и наситнения лук.
Когато и те са готови ги нарязваме на малки кубчета и добавяме към ориза, добавяме черен и червен пипер , сол, куркума на вкус.
Режем магданоза и го добавяме накрая заедно със сусама.
