Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Кайма»Кюфтета»Кюфтета от конско месо на скара

Кюфтета от конско месо на скара

ЗориЗори
Гуру
1k10k5k8k7
Кюфтета от конско месо на скара8 / 8
08/06/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
50 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
75 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • конско месо - 600 г
  • свински гърди - 300 г без кост
  • сланина - 100 г
  • кромид лук - 1 малка глава
  • яйца - 1 бр.
  • бира - 150 мл
  • черен пипер
  • кимион
  • чубрица
  • сол - 1 с.л.
  • масло - 1/2 пакетче (около 60 г)
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Месото и сланината се смилат, към тях се добавят настърганата на ситно ренде малка глава кромид лук, яйцето, супена лъжица сол и черен пипер, кимион и чубрица на вкус.

Размесва се хубаво и постепенно се добавя бирата.

Прибира се завита с фолио в хладилник и на следващия ден отново се размесва преди да се оформят кюфтета.

Скарата се загрява хубаво и се намазва с парче сланина.

Маслото се размеква на котлона и с него се мажат кюфтета преди и по време на изпичането.

Изпичат се и от двете страни, като преди да се обърнат, се мажат с масло отново.

Сервират се топли, с подходяща салата за гарнитура.

Питието е въпрос на вкус.

Добър апетит и наздраве!

Кюфтетата от конско месо на скара са готови.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: