Локумки от едно време

Станислава АрмяноваСтанислава Армянова
Иноватор
365
2k
605
719
2
16/09/2018
"Кифлички с локум - Разкош Това е рецепта, която определено трябва да запишете"
Приготвяне60 мин.
Готвене40 мин.
Общо100 мин.
Порции16
Сготви+1 точка
20 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо8 241
  • Преглеждания за месеца48
  • Преглеждания за седмицата30
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена20

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Маята се разтваря в топлото мляко и захарта. Оставят се за 10 минути да шупне.

Яйцата (без 1 жълтък - за намазване) се разбиват. Свинската мас се стапя. Брашното се пресява.

Към маята се прибавя свинската мас, яйцата и солта. Разбърква се добре. Постепенно се прибавя и брашното. Меси се до меко тесто. Оставя се за 30 минути да втаса, докато удвои обема си.

Тестото се разточва на тънък блат в кръгла форма. Разрязва се на 4, после всяка четвъртина на още 4. Стават 16 триъгълника.

В края на всеки се слага по 1 парче локум и се навива от широката към тясната част, за да се получат кифлички.

Нареждат се в тава за печене, покрита с хартия за печене.

Оставят се за 30 минути да втасат.

Намазват се с разбития жълтък и се пекат на 220 градуса за около 40 минути.

Шприц за перфектните сладки, торти и украси - 18 приставки
Страхотен аксесоар за вашата кухня:
Шприц за перфектните сладки, торти и украси - 18 приставки
10.99 лв.
Виж ››

Дайте воля на въображението си и пригответе весели, закачливи и майсторски гарнирани сладки с този лесен за използване с една ръка щприц и многобройните му приставки

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар