Начин на приготвяне
След като почистите тиквата от кора и семена, я нарежете на дребни парченца. Сложете ги в тава (по-дълбока), която сте намазали с масло.
Добавете предварително измития ориз, залейте с млякото, в което сте разтворили 3/4 от захарта и сте добавили ванилия.
Най-отгоре сложете нарязано на парченца масло равномерно.
Сложете десерта да се изпече в умерена фурна.
Останалата захар смесете с канела, счукани орехи и поръсете с нея вече готовата печена тиква с ориз.
Рецептата е от Монтанско.
