Начин на приготвяне
Първо се прави желето, малините се поръсват със захарта и се разбъркват, трябва да пуснат сок. После се пасират и се варят 5 минути.
Слага се киселината, разтвореният и разтопен желатин. Охлажда се.
За муса се разтопява шоколадът в микровълновата. Сметаната и ванилията се разбиват на крем.
Малко по малко се смесват, слага се разтворен в 1 с.л вода желатин и разтопен. Разбърква се много внимателно.
В подходящи чашки се редуват на пластове мусът от бял шоколад и малиновото желе. Прибират се за няколко часа в хладилник.
