Начин на приготвяне
Камбите се избушват и почистват отвътре. Патладжаните се нарязват на шайби и посоляват от двете страни.
Скилидките чесън се смачкват и накълцват на ситно. Сиренето се натрошава с вилица.
Резените патладжан се изпържват, като мазнината се прибавя постепенно. Нарязват се на малки кубчета.
Прави се смес от патладжана, сиренето и чесъна.
С нея добре се напълват камбите. На всяка отгоре се поставя резен домат.
Нареждате пълнените камби в намаслена тавичка и ги печете във фурната 40-50 минути на 180 градуса. Как ще ги сервирате си е ваша работа.
