Пилешки бутчета със зеленчуци на фурна

Пилешките бутчета се срязват на две части да се отдели долното бутче от горната част. В купа смесваме олио, сол, черен и червен пипер, мащерка и добре се разбърква.

С четка се намазват добре от всички страни и нареждаме в тава. Морковите се обелват и нарязват на пръчици, а почистен лук се реже на едри полумесеци.

Разпределят се край месото и заливаме с разтворен в гореща вода бульон. Печем в загрята фурна на 200 градуса до готовност на месото.

Сервираме с гарнитура от пържени картофки и салата.