gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Пиде»Лодки с кашкавал и топено сирене

Лодки с кашкавал и топено сирене

Ася ЗаевскаАся Заевска
Готвач
3412k6708451
Лодки с кашкавал и топено сирене
Снимка: Ася Заевска
1 / 3
21/11/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
50 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
90 мин.
Порции
3
"Скъсайте с диетата навреме, за да не изядат всички ароматни лодки с кашкавал и топено сирене под носа ви"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Затоплете леко прясното мляко и добавете към него захарта и сухата мая. Разбъркайте и захлупете. Оставете настрани за 5 мин.

Пресейте брашното в купа и добавете щипка сол. Направете кладенче в средата и започнете да добавяте прясното мляко (с маята и захарта). Разбъркайте леко с лъжица и прибавете 1 яйце. Отново разбъркайте и постепенно замесете меко тесто. Ако е необходимо, добавете още малко брашно.

Готовото тесто покрийте и оставете да втасва за поне час. През това време пригответе плънката.

За целта смесете в купа изварата, топеното сирене, предварително рендосания кашкавал и 2 яйца. Намачкайте всичко добре с вилица. Накрая добавете наситнения магданоз.

След като тестото е втасало, го разделете на 3 топки. Всяка топка разточете (върху леко набрашнена повърхност) на не много дебела правоъгълна кора. Навийте 2-та края (по дължина)на всяка кора един към друг, така че да се получат 2 рула.

Притиснете краищата им и след това внимателно разделете леко рулата, за да се получи нещо като лодка. В средата на всяка лодка разпределете от сместа.

Подредете 3-те лодки в покрита с хартия за печене тава и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 35-40 мин.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: