Начин на приготвяне
Пилешките маншони се сваряват в подсолена вода. Но не трябва да са напълно сварени.
Оцеждат се от водата и се подсушават. Поръсват се с черен пипер и чесън на прах.
Овкусените маншони се намазват от всички страни с майонеза, след което се овалват в галета.
Нареждат се в подмазана тавичка или в тава, чието дъно е покрито с хартия за печене.
Пекат се на 200 градуса, докато получат хубав загар. По средата на печенето се обръщат.
Страхотно бирено мезе!
