Начин на приготвяне
Пържолите начукайте възможно най-тънко.
Смесете каймата със счуканите скилидки чесън, настъргания кашкавал, магданоза, солта, черния пипер, индийското орехче и яйцето.
Разбъркайте и разпределете сместа върху пържолите. Навийте ги на рула и ги увийте в тънко отрязани парчета сланина. Стегнете рулата с конец.
В тиган с малко мазнина изпържете до зачервяване рулата.
След това сложете и виното и оставете да къкрят няколко минути на слаб огън до готовност.
