Домашен сладкиш с дюли и ябълки

25/11/2018
"Само едно нещо е по-вкусно от парче домашен сладкиш с дюли и ябълки - две парчета домашни сладкиши с дюли и ябълки "
Приготвяне20 мин.
Готвене30 мин.
Общо50 мин.
Порции10
Сготви+1 точка
6 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо15 054
  • Преглеждания за месеца4760
  • Преглеждания за седмицата319
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена6

Необходими Съставки

* мерки и количества

Видео Рецепта

Начин на приготвяне

1. Почистете дюлите от твърдата сърцевина, не ги белете, ако нямат белези и тъмни петна по кората. Ябълката обелете и почистете.

2. Нарежете плодовете на парченца, не много големи, посипете ги със захар, налейте им около 130 мл вода и сока от лимона. Сложете на котлона. Варете първоначално на силен огън до редуциране на сиропа почти наполовина. Тогава сложете маслото и канелата и намалете температурата с 3-4 степени. Гответе до леко червеникав цвят при постоянно разбъркване.

3. Разбийте яйцата със захарта и към тях налейте млякото и олиото. Добавете кората от лимона настъргана на фино ренде, само жълтата и част.

4. Пресейте към сместа брашното с бакпулвера и щипка сол и разбъркайте с плавни движения в кръг (само в една посока) до цялостното интегриране на брашното.

5. В съд/форма за сладкиш, предварително намаслена и набрашнена (с изключение ако е силиконова) и с вместимост 1 л, сипете малка част от сместа, колкото да покрива 1 пръст дъното. Разпространете равномерно по- голямата част от плодовете и излейте останалата смес. Отгоре сложете останалите дюли и ябълки.

6. Печете плодовия сладкиш в загрята на 180 градуса фурна около 30 минути или до суха клечка.

След изваждане от фурната изчакайте 5 минутки и отделете от формата.

Оставете сладкиша с дюли да изстине върху решетка, преди да нарежете.

Да ви е сладко!

Регулируема разтегателна форма за печене с разделител-23%
За страхотни сладкиши препоръчваме:
Регулируема разтегателна форма за печене с разделител
23.00 лв.
17.71 лв.
Виж ››

Разтегателна форма за печене, която има разделител и ви дава възможност да изпечете 2 различни вида сладкиши или солени печива наведнъж.

Рейтинг

5 6
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Изпрати
Kirilka
Kirilka
30.10.2020 21:07
Получи се добре,леко киселичко,но добавих малко повече захар и отгоре и малко стафиди!
0
0