Начин на приготвяне
Активирайте маята с малко мляко и захарта. Направете кладенче и сложете маята, млякото и солта. Замесете меко тесто.
Оставете го да втаса на топло, докато удвои обема си.
Разточете втасалото тесто на правоъгълен лист. Намажете обилно с масло. Разрежете на малки правоъгълници.
Сложете в единия край по една лъжичка крема сирене и завийте, но не стягайте.
Поставете питките в тавичка, застлана с хартия за печене, на разстояние.
Оставете ги да втасат повторно. Намажете ги с малко масло и печете в загрята фурна на 170-180 градуса до готовност.
* Може да замените сиренето с мармалад, шоколад или каквото желаете.
Източник: kulinarenelixir.blogspot.com
