Начин на приготвяне
Маята се разтваря в хладката вода. В подходяща купа се слага брашното, добавя се сол, сода, яйце и маслото.
Изсипва се и шупналата мая и се омесва меко тесто. Не е нужно да чакате тестото да втаса.
Кашкавалът се нарязва на малки парчета. С мокри ръце от тестото се откъсват 12 парчета, слага се вътре кашкавал и се оформят топки.
Нареждат се в леко намаслена тава, намазват се с разбито яйце и се пекат във фурна на 200 градуса.
Коментари