Начин на приготвяне
В голяма купа разбийте яйцата с помощта на кухненска тел.
Настържете кашкавала на едро ренде. Добавете брашното и пипера.
Разбъркайте добре с дървена лъжица. Загрейте тиган с мазнина. С помощта на две лъжици гребете от сместа и сплесквате отгоре, за да придадете форма на шницел.
Изпържете от двете страни до готовност.
Сервирайте панирания кашкавал с подходяща гарнитура, докато е топъл.
