Мекици без мая с прясно и кисело мляко

Виктория ГеоргиеваВиктория Георгиева
Мастър Шеф
303
2k
704
681
1
Мекици без мая с прясно и кисело мляко
Снимка: Виктория Георгиева
1 / 3
27/11/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне15 мин.
Сготви15 мин.
Общо30 мин.
Порции6
"Отказваме да станем от кревата, докато носът не потвърди подозренията ни, че в кухнята се приготвят мекици без мая с прясно и кисело мляко"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Към киселото мляко се добавя содата, солта и ът. Разбърква се и се оставя да шупне.

В голяма тава се пресява брашно. Посредата се прави кладенче. Чукват се двете яйца. Добавя се шупналото кисело мляко и прясното мляко.

Започва да се замесва тесто, като постепенно се поема от брашното. Замесва се меко тесто.

Когато тестото е готово, се оформят малки топчици, покрити с олио. Оставят се да починат около 10 минути.

В дълбоко тиганче се загрява олио. Топка тесто се раздърпва в кръгла форма с дупчица по средата.

Пържи се в олиото и от двете страни. Така, докато цялото тесто стане на мекички.

Подхождат си с всякакви сладка.

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: