Начин на приготвяне
Почистете аспержите, премахнете неядливата бяла част от стръковете и обелете.
Отделете жълтъка на едно яйце.
Настържете сиренето чедър.
Разделете бутертестото на два равни правоъгълника и нарежете всеки на еднакви триъгълници. Намажете с горчица. Поръсете с чедър. Поставете аспержа в широката част на всеки триъгърник и навийте на руло към тясната.
Намажете всеки кроасан с жълтък и поръсете с маково семе.
Изпечете кроасаните в предварително загрята фурна за 15-20 мин на 200 С.
