Начин на приготвяне
Лукът, морковът и чушката се нарязват на дребно.
Слагат се в тенджера с малко мазнина и се задушават. След като омекнат, се прибавят подправките, а след пет минути - и измитата леща.
Налива се гореща вода и лещата се оставя да се готви на тих огън.
Малко преди готовност на супата се прибавят смлените домати и чесънът, нарязан на дребно.
На готовата супа от леща се слага ситно нарязан пресен магданоз.
