Начин на приготвяне
Нарязва се месото на порции средно големи. В тенджера се загрява олио и пържим месото около 15 минути, като се разбърква да не загори. Добавя се ситно нарязан лук, пържи се докато омекне.
Добавяме смлени домати от консерва, червен пипер и овкусяваме с подправките, сол, черен пипер и дафинов лист.
Налива се гореща вода и варим до готовност на месото. Накрая се разбърква брашното с малко вода на кашичка и прибавяме в гозбата.
Измит ориз се залива с вода и малко сол, вари се до готовност, накрая се добавя бучка масло.
Сервираме кебапа с ориз и клонка магданоз.
