Начин на приготвяне
В гювечета или глинен съд се слага 1 с.л. олио, от консервата патладжан 1-2 лъжици, наронва се сирене, парчета кашкавал, яйцето се чуква и жълтъкът се пробожда с вилица.
Отново се слага от консервата с патладжан, чуква се яйцето и се редуват останалите продукти.
Отгоре се поръсва с подправките, полива се с останалото олио. Слага се в микровълновата с капак отгоре и се пуска на 750 W за 8 минути.
Накрая миш машът се поръсва с магданоз и се сервира с кисели чушлета.
