Здравословна супичка с бяла ряпа и пълнозърнесто фиде

Щом заври водата, слагаме нарязаните на ситни кубченца картофи, бяла ряпа, зелена и червена чушка, моркови на фини кръгчета и натрошен на малки бонзайчета - карфиол.

Овкусяваме с хималайската сол и шарлана.

След 5-10 минути, прибавяме пълнозърнестото фиде и заедно със зеленчуците варим още 10 минути, до готовност.

Малко преди да са сварени напълно, подправяме супата със смления черен пипер, кимиона, куркумата, сушения стрит босилек и сипваме едно разбъркано домашно яйце, като постоянно разбъркваме с дървената бъркалка.

Получава се една чудесна есенна супичка с интересен вкус от бялата  ряпа и плътност от пълнозърнестото фиде!