Начин на приготвяне
Нарежете гърдите на пържоли, които начукайте със сол, за да се навиват по-лесно.
Сместа направете, като нарежете зеленчуците на ситно, задушете ги на тиган с малко вода за около 10-15 мин. Когато са готови овкусете с червен, черен пипер и сол.
Върху всяка пържола поставете по стрък мащерка, малко от сместа и завийте на роле.
Изпечете рулцата на 220 градуса за около час. Може да изсипете 50-80 мл. вода на дъното на тавичката, за да не залепнат.
