Начин на приготвяне
Смесете в купа киселото мляко и содата. След това добавете яйцето, щипка сол, червения пипер, настъргания кашкавал, натрошеното сирене и нарязаната на малки кубченца шунка.
Разбъркайте и започнете да добавяте на порции брашното. Бъркайте до получаване на гладка и гъста кексова смес.
Бъркате с лъжица - не Ви е необходим миксер.
Готовата смес разпределете в намазнени формички за мъфини, като дозата за 1 формичка е 1 и 1/2 сл. от сместа.
Печете солените мъфини в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 20 мин.
