Шарен ориз със зеленчуци на фурна

Измиваме старателно ориза от 3 до 5 пъти и по възможност го накисваме за около 15-20 минути. Отцеждаме го и изсипваме в тавичката.

Започваме да добавяме зеленчуците. Обелените моркови нарязваме на кръгчета и полумесеци. Чушките и лука нарязваме на ситно. Добавяме царевицата и граха от консервите. Прибавяме начупения карфиол и нарязания магданоз.

Подправяме с хималайската сол, шарлана и черния пипер. Хубаво разбъркваме всички съставки с дървена бъркалка.

Доливаме точната пропорция вода и слагаме да се пече на предварително загрята фурна. Печем 40-45 минути на 250 градуса! Вкусният ориз на фурна е готов!