Начин на приготвяне
Нарежете месото на хапки, а лука на по-едро. Сложете ги в дълбок тиган с капак да се задушават.
Нарежете гъбите на ивици и също добавете към месото, когато поврат с капака и хубаво се задушат изключете котлона и ги прехвърлете в голяма глинена купа.
Сипете доматите, овкусете с подправките, чили соса и сложете купата във фурната.
След като се запече ястието се поръсва с настърган кашкавал и отново се запича. Страхотна запеканка!
