Начин на приготвяне
Почистете лука и го нарежете на ситно. Загрейте олиото в дълбок съд и прибавете лука. Задушете го до омекване.
Прибавете червения пипер и микса от замразени зеленчуци. Разбъркайте и добавете доматите от консерва.
Добавете около 2 ч.ч. топла вода, овкусете със сол и подправки. Похлупете и оставете ястието на тих огън.
След като зеленчуците омекнат и ястието е останало на мазнина, разбийте брашното с малко вода до получаването на кашичка.
Налейте на тънка струйка и разбъркайте. Гответе още 2-3 минути и отстранете яхнията от котлона.
Преди поднасяне, гарнирайте с клонче магданоз.
