Начин на приготвяне
Почистете рибата. Измийте и подсушете.
Изцедете сока на портокала и лимона. Разбъркайте с горчицата.
Натъркайте рибата със сол и къри. Поставете в тавичка и намажете с дресинга.
Нарежете зеленчуците и наредете около рибата. Посолете и залейте със зехтин.
На всяка риба може да поставите и резенче лимон, за да подсилите вкуса.
Тавата покрийте с алуминиево фолио и пъхнете във фурната.
След 30 минути открийте печената пъстърва и продължете да печете до готовност.
