Начин на приготвяне
За да приготвим тези спагети, първо подготвяме зеленчуците. Морковите белим с белачката на фини лентички; измиваме и начупваме карфиола; нарязваме чушките и лука на ситно.
Във врящата вода добавяме солта и шарлана. Добавяме зеленчуците, разбъркваме и след 3-5 минути добавяме и спагетите, които счупваме на две.
Отново разбъркваме и оставяме да се вари. След около 8 минутки започваме да овкусяваме с изброените билки и подправки, като често разбъркваме с бамбукова равна бъркалка.
Оставяме на котлона, докато подправките се запознаят със зеленчуците и сваляме от котлона, когато спагетите си изпият водата и сме сигурни, че са готови. Добавяме лимонов сок пожелание.
Разпределяме в 3 дълбоки чинии / блюда и поднасяме с клечки!
Топло, вкусно и ароматно!
Чудно Вкусно!
