Начин на приготвяне
Фурмите се обезкостяват и заедно с обеления и начупен на парченца банан, райската ябълка (предварително отстранете семките и коричката), яйцето, белтъците, пълномаслените кокосови стърготини, фъстъченото масло и бакпулвера се слагат в блендер.
Блендирайте, докато се получи пухкава кексова смес.
Намажете стените и дъното на силиконова форма за кекс с кокосово или краве масло и изсипете сместа. Отгоре поръсете равномерно маковото семе и лекичко разбъркайте с вилица.
Печете сладкиша в предварително загрята на 180 градуса фурна на вентилатор за около 20 мин.
Изключете градусите и оставете във фурната още 10 мин.
Извадете сладкиша без брашно и го оставете да се охлади, преди да го нарежете и сервирате.
Да ви е сладко!
