Начин на приготвяне
Пресейте брашното, добавете яйцата и свинската мас. Угасете содата в киселото мляко и го добавете към брашното.
Прибавете ваниловата захар и лимоновите корички.
Омесете меко тесто и го оставете в хладилник за около 30 минути.
Разделете тестото на 4 топки.
Разточете всяка топка на кора с дебелина около 3-4 см. Поръсете със захар повърхността.
С помощта на формичка изрежете сладките звездички.
Подредете курабийките в тава, застлана с домакинска хартия.
Изпечете коледните сладки в загрята фурна до 200 градуса до розов загар.
