Начин на приготвяне
Разбийте яйцата, добавете захарта и отново разбийте до увеличаване на обема им. Прибавете олиото на тънка струя при непрекъснато бъркане, меда и подправките.
Добавяте от пресятото брашно на етапи и замесете меко и нелепящо се по пръстите тесто.
Върху набрашнен плот разточете тестото на кора с дебелина 3-4 мм и изрежете коледните фигурки с резец-печат.
Печете в предварително нагрята на 180 градуса фурна за около 10 минути.
Когато меденките се охладят, приберете в плътно затворени кутии. По желание може да ги слепите с мармалад или течен шоколад.
