Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват със захарта и меда. Добавят се олиото и киселото мляко със содата. Разбива се добре и се добавят подправките, какаото и кафето.
Брашното се пресява с бакпулвера и се слага в подходящ съд. Течната смес се изсипва постепенно към него и се омесва тесто.
От него се оформят се топчета като орех и се подреждат в голяма тава с хартия. Пекат се на 180 градуса с вентилатор за 15 мин.
Когато изстинат, меденките се слепват със сладкото и се потапят в шоколадовия ганаш или само в разтопен шоколад.
Лесните празнични меденки са готови.
