Начин на приготвяне
Дръжчиците на бамята се отрязват и тя се измива.
Измитите и почистени домати и гъби се нарязват на малки парчета.
Дребният лук се обелва и се вари в малко вода с щипка сол.
Като поомекне, към него се прибавят всички останали продукти (без магданоза) и 1 чаена чаша гореща вода.
Ястието се вари на тих огън, захлупено с капак, около 40 мин.
Наръсва се яхнията с магданоз и се поднася студена.
Бамята с гъби и дребни лукчета е много вкусна.
