Начин на приготвяне
Авокадото се почиства от костилката и се изважда с помощта на лъжица. Намачква се с вилица, подправя се на вкус със сол и лимонов сок.
Хлябът се пече в тостер, след това се намазва с акокадото. В керамична купа се налива водата, щипка сол и оцетът.
Внимателно се чуква яйцето, жълтъкът се пробожда с нож. Слага се в микровълновата на 750 W за 2-3 минути.
След това пошираното яйце се изважда внимателно и слага върху намазаната филийка с авокадо.
Саднвичът се поръсва с черен пипер и щипка сол.
