Gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Постен боб с праз и ориз на фурна

Постен боб с праз и ориз на фурна

Дани РусеноваДани Русенова
Чирак
4829376241
Постен боб с праз и ориз на фурна
Снимка: Дани Русенова
1 / 5
25/12/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
90 мин.
Общо
110 мин.
Порции
5
"Съвършенството е в простотата, в любимите постни манджи, като този постен боб с праз и ориз на фурна"

Необходими Продукти

  • боб - 1 купичка
  • моркови - 1 брой
  • праз - 3 стръка
  • домати - 1 ч.ч. (от консерва)
  • ориз - 1 к.ч.
  • олио
  • червен пипер
  • сол
  • брашно - 2 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Бобът, заедно с моркова, се сваряват до полуготовност. Всеки може да използва метода и начина, с които е свикнал (с накисване, в обикновена тенджера или в тенджера под налягане).

След като бобът е готов, в тиган с олио, се задушава празът. Прибавя се брашното и се разрежда с вода от варенето на боба.

Добавят се солта, червеният пипер и оризът.

Всичко се разбърква и се изсипва заедно с фасула в тавичка. Ако е нужно, се добавя още вода.

Пече се до готовност и до сваряване на ориза.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: