Начин на приготвяне
Нарежете месото на хапки. Обелете и нарежете картофите на парчета, като за пържене.
Нарежете лука на дребни кубчета. Загрейте олиото на умерена температура на котлона в дълбок тиган. Запържете месото за около 5-10 мин., като разбърквате периодично.
Добавете лука и пържете още около 5 мин. Овкусете със сместа от подправки и със сол на вкус.
Добавете нарязаните картофи и отново хубаво разбъркайте. Сипете свинското с картофи в йенска тенджера. Добавете малко вода. Гответе около 40 мин. на 200 градуса.
