Gotvach.bg»Рецепти»Салати»Рибна Салата»Рибна салата с маринована скумрия

Рибна салата с маринована скумрия

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Автор
3k35k16k16k12
Рибна салата с маринована скумрия4 / 4
29/12/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Общо
15 мин.
Порции
2
"Свежа, вкусна и лесна за приготвяне - перфектната рибна салата"

Необходими Продукти

  • маруля - 200 г крехки листа от сърцевината
  • домати - 1 бр.
  • краставици - 1 бр. малка/средна
  • пресен лук - 2 стръка
  • скумрия - 80 г. филета, маринована, от консерва
  • лимонов сок - от 1/2 лимон (или на вкус)
  • зехтин - 50 мл
  • сол
  • маслини - 6 - 7 бр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте и отцедете добре марулята. Нарежете я на тънки ивици.

Накълцайте пресния лук заедно със зелените перца. Нарежете домата на едри кубчета, а краставицата на полумесеци.

Овкусете парченцата домат с малко зехтин и сол и подредете в центъра на голямо плато за салата. Отделно смесете марулята, лука и краставиците и ги подправете с лимоновия сок, останалия зехтин и сол на вкус. Подредете в кръг около доматите.

Извадете скумрията от консервата и отцедете от маринатата. Подредете рибните филенца, леко начупени върху доматите в центъра на салатата. Може да ги напръскате допълнително с още зехтин и лимонов сок.

Украсете рибната салата с черните маслини и поднесете.

Добър апетит!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
56
40
30
20
10
Дай твоята оценка: