Начин на приготвяне
Филето нарежете на кубчета. Смесете с белтъка, щипка сол, соевия сос и половината от нишестето, разредено с вода. Оставете 30 минути. Орехите запържете в 1 с.л. олио.
Запържете филето в останалото олио за около 2–3 минути. Добавете джинджифила, вегетата, сол, нарязаната люта чушка, добавете 2 чаши вода и изчакайте да заври. След като заври, добавете останалото нишесте, разредено във вода и запържените орехи.
Объркайте всичко и задушете до сгъстяване на соса. Поднесете с гарнитура от сварен ориз и грах.
