Начин на приготвяне
Обелете тиквата и я настържете на едро ренде.
Нарежете фурмите на дребно, а орехите ги смелете в кухненски робот за кратко. Смесете в купа тиквата, захарта, фурмите и орехите.
Вземете една кора, поръсете с малко олио и сложете друга кора върху нея. Поръсете отново с олио, сложете от плънката и завийте на руло.
Поставете в тавичка, застлана с хартия за печене.
Постъпете по същия начин и с останалите кори до изчерпване на количеството.
Полейте готовия тиквеник с малко олио и печете в предварително загрята фурна на 200 градуса до готовност.
Извадете го от фурната и оставете да изстине.
Преди да сервирате, поръсете с пудра захар.
