Начин на приготвяне
Нарежете месото на малки късчета.
Сложете го в дълбок тиган заедно с олиото и го задушете.
Добавете почистените лук и праз, моркови и чушки, нарязани на ситно.
Бъркайте, докато месото от свински бут и зеленчуците променят цвета си и се задушат.
Изсипете сместа в глинено гърне. Овкусете универсална подправка, бахар и черен пипер на зърна.
Похлупете глиненото гърне с капак и печете кавърмата на бавен огън във фурна на печка на дърва.
Уникално вкусно ястие!
