Начин на приготвяне
Смесете бадемовото, обикновеното брашно и захарта в купа. Добавете сладкото от кайсии и разбъркайте сместа.
Отделете белтъците на яйцата и ги прибавете към базата. Бъркайте до получаване на хомогенна смес.
Поставете лист хартия за печене в плоска тава. Оформете топчета с големината на орех от сместа с помощта на лъжица.
Поставете бадем върху всяка курабийка. Изпечете на 160 градуса за 15-18 мин.