Начин на приготвяне
Комбинирайте говеждата кайма, галета, яйце, барбекю сос, сол и черен пипер в купа. Разбъркайте ги добре ръчно.
Формирайте ги на топки малко по-големи от топки за пинг-понг. Поставете ги в хладилника за 10 минути.
Напълнете тенджерата с масло (или олио) и загрейте до 375°C. Запържете кюфтетата, докато станат кафяви, и ги изваждате и ги слагате в кухненска хартия, докато не се отцедят напълно.
Вземете топките и ги сложете в тавата с решетка и ги сложете в фурната да се пекат при 200 градуса за още 5 минути.
Нарежете хляба на две. Добавете затоплен сос маринара (лютеница) към основата на долната половина на хляба. Добавете парчетата шунка. След шунката добавете и месните топчета (кюфтета).
