Начин на приготвяне
Пилешкото месо се нарязва на парчета. В предварително загрято олио и краве масло се задушава настъргана 1/2 глава лук.
Към лука се добавят парченцата пилешко. Зеленчуците: зелена и червена чушка, моркови и кисели краставички, се нарязват на ленти и се добавят към пилешките късчета.
Към сместа се прибавя топено сирене и предварително загрято прясно мляко.
Пилешкото със зеленчуци се подправя със сол, черен пипер, мащерка и майорана и се оставя да къкри на среден огън, докато се сгъсти.
