Начин на приготвяне
От пресятото брашно, солта, добавяйки хладка вода, замесете постепенно гладко тесто, което трябва да е еластично. Оставя се да почине малко.
Тестото се разстила на тънък пласт с дебелина 2-3 см, надупчва се с вилица и се слага в умерено загряна фурна (или пещ) да се изпече.
Веднага след изпичането, питата се намазва обилно с мед и се поднася.
