Начин на приготвяне
В дълбок тиган на котлона загрейте супена лъжица масло и кондензираното мляко на ниска температура. Изчакайте маслото да се разтопи и млякото да се сгъсти леко.
Нарежете шоколада на ситно и го добавете към сместа. Разбъркайте, за да се разтопи.
Овкусете с щипка канела и кардамон. Бъркайте, докато сместа се сгъсти и започне да се отделя от стените на съда. Прехвърлете в широк или плосък съд и охладете напълно. Оформете бонбоните с ръце.
Накълцайте шепа шамфъстък на ситно и го поставете в купичка, подходяща за овалване.
В други две сипете кокосови стърготини и какао. Оваляйте бонбоните Бригадейро в различните вкусове и сервирайте.
