Начин на приготвяне
Започнете с приготвянето на соса, за да може всичко да бъде топло.
Обелете и почистете лука и морковите. Нарежете ги на ситно.
В дълбок тиган или тенджера загрейте свинската мас и след като е готова задушете приготвените зеленчуци в нея.
Накрая добавете каймата, като разбърквате и готвите до готовност, тоест до разбровяването на трохи със златист цвят. Овкусява се със сол, черен пипер и червен пипер.
Накрая изсипваме доматения сок, като слагаме и малко куркума, разбъркваме и оставяме до поври малко.
През това време сваряваме спагетите по указанието на опаковката. Изцеждаме в гевгир и сервираме в дълбока чиния.
