Начин на приготвяне
Нарежете лука на шайби и ги наредете върху хартия за печене.
Втрийте солта в рибата. Върху лука поставете рибите лефер. Между тях наредете нарязаните картофи. По желания сложете и гъбите, нарязани на половина.
Нарежете тънки ивици от маслото и поставете по 2 върху всяка риба. Върху маслото поставете по кръгче лимон. Поръсете обилно с магданоз и завийте с фолио.
Изпечете в предварително загрята фурна на 200 градуса до готовност. При сервиране махнете прегорелите парчета лимон и поднесете със свежи шайби лимон. Гарнирайте със салата или туршия.
