Начин на приготвяне
Почистваме добре рибата. Смесваме всички съставки в купа, като чесънът се пасира. Поливаме рибата от всички страни. Престоява така около 1 час.
Обръщаме я от време на време, за да може да се овкуси навсякъде. Палим барбекюто и изчакваме добре да се загрее.
Намазняваме скарата и поставяме лефера на барбекюто. Печем до готовност.
Поднасяме печената риба с резенчета лимони и гарнитура по желание.
Маринованият лефер на барбекю е готов.
Коментари