Начин на приготвяне
Бисквитите се смилат, да останат на по-едри парченца.
Маслото и шоколадът се стопяват на водна баня, смесват се с настърганата ябълка и заквасената сметана.
Сместа се сипва при бисквитите и се разбърква много добре. Прехвърля се във форма за торта, притиска се и се заглажда.
Натуралният шоколад се разтопява на водна баня.
Смесва се със заквасената сметана, разбърква се да се хомогенизира и шоколадовата торта се покрива с шоколадовата глазура.
Оставя се в хладилник за 5-6 часа.
Бърканата шоколадова торта е готова.
