Бисквитена торта с компот от праскови

Сия РибагинаСия РибагинаМастър Шеф69496120485
01/02/2019
"Уникално сочна и ароматна бисквитена торта, която ще стане любима на цялото ви семейство още от първата хапка "
Приготвяне5 мин.
Готвене15 мин.
Общо20 мин.
Порции8
Сготви+1 точки
6 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо30 466
  • Преглеждания за месеца2805
  • Преглеждания за седмицата22
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена6

Необходими Съставки

  • бисквити - 3 пакета x 250 г какао
  • заквасена сметана - 800 г
  • компот от праскови - 1 бр.
  • пудра захар - 2 с.л.
  • какаов крем - 200 г двуцветен
  • шоколад - 1 бр. млечен
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Отцедете компота, като отделите плодовете и сиропа.

В купа сложете сметаната, разбъркайте със захарта и добавете сиропа от компота. Количеството на сиропа от компота да е не повече от 100 мл.

Прасковите нарежете на полумесеци.

Сложете на дъното на тава, в която ще редите тортата, малко от сметаната. Наредете ред бисквити, покрийте със сметана, отгоре сложете от какаовия крем и наредете от прасковите.

Сложете втори ред бисквити, сметана, какаов крем и пак от плодовете.

Така процедирайте до изчерпване на продуктите, като накрая трябва да завършите тортата със сметана.

Настържете шоколада и поръсете върху тортата, ако са ви останали от парчетата праскови, сложете и тях.

Поставете тавата в хладилника за няколко часа да омекнат бисквитите и да поемат от сметаната, след което разрежете на парчета и поднесете.

Бележки: Тази бисквитена торта е моя импровизация на така нашумялата торта на Тереза Маринова. Вкъщи не си падат много по ябълки и ако я бях направила с тях, рискувах сама да си я ям, не че щеше да ми е много, но все пак, за да не съм егоист, замених ябълките с праскови от компот. Получи се разкошна свежа торта.

Какаовия крем (ползвах Нукрема) трябва да е със стайна температура, за да е по течен, ако е в по-твърдо състояние, разтопете за няколко секунди на водна баня или в микровълнова фурна, трябва да е с консистенция за мазане.

Компотът от праскови е от белени плодове, ползвах този от македонските верига магазини, в консервни кутии, страхотен компот с много плодове и малко сироп, вие ако имате, ползвайте домашен.

Ползвала съм по-голяма тава и продуктите ми стигнаха за три реда бисквити, вие ако ползвате по-малка, ще имате за повече редове и съответно бисквитената торта ще стане по-висока, така в разрез парчетата ще имат по добър вид.

Рейтинг

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар